לאופיר שנים רבות של ניסיון בחדשנות וטכנולוגיה וכן ניסיון באפיון, הקמת וניהול מערכות מחשוב. בשנים האחרונות הוא מנהל את תחום הטכנולוגיות בשירות הזקנה בג'וינט-אשל. אופיר יוזם ומרצה בימי למידה, כנסים והאקתונים בתחום הטכנולוגיה וזקנה, ומלווה יזמים ומיזמים על מנת לקדם ולהאיץ את קצב פיתוח המענים לאתגרי הזקנה. אופיר פיתח קורס "גרונטכנולוגיה" (טכנולוגיות וזקנה) ייחודי, אותו למדו מאות סטודנטים במוסדות אקדמיים שונים. אופיר שותף להקמת וניהול קהילת החדשנות Aging IL שעוסקת בהאצת מענים לאתגרי הזקנה. בקהילה חברים מאות בעלי עניין מתחומים שונים: יזמים, משקיעים, ממשלה, רשויות, גרונטולוגים, אקדמיה, והזקנים עצמם. אופיר בוגר החוג לקולנוע, וכן בוגר המסלול התלת-שנתי לפוטותרפיה (תרפיה בצילום).